Таня-Танюша написал(а):
Молочко, замороженное в открытых емкостях, рекомендуется переложить в герметичные пакетики с "молнией" (продаются в хоз.магазине) и хранить в таком виде.что-то меня смущает такая процедура... Открытая емкость способствует впитыванию посторонних запахов, апакетики из хозмага фиг простерлизуешь нормально ...
Можно сцедить и без заморозки - 3 часа свежее молоко в холодильнике, 24 часа стеризованное и оч долго пастеризованное.